Картофельная диета

Широко известно однолетнее растение рода пасленовых (Solanaceae) – всеми любимый картофель. Всего существует более 2000 видов рода Solanum, но клубни имеет всего лишь несколько десятков. Именно ради съедобных клубней картофель и сажают. В лечебной практике картофель тоже нашел себе применение – ему отведено одно из ведущих мест в диетическом питании больных, страдающих болезнями обмена веществ, сердечно-сосудистыми заболеваниями и желудочно-кишечного тракта.

Так что выбирайте как худеть, либо пластическая хирургия поколдует над вами, либо вы сами возьметесь за свое тело и начнете применять народные средства.

Ценность картофеля как продукта обусловлена содержанием белка, крахмала, витаминов и калия. Картофель обязательно нужно включить в рацион людям, страдающим болезнями, вызванными недостатком витамина С, такими как цинга.

Как противокислотное средство при гастритах, имеющих повышенную секреторную активность, запорах и язвенной болезни, в медицине используют сок свежего картофеля, особенно розового (с значительным количеством лугового меда). Нормализация функций кишечника, снятие таких симптомов как тошнота, изжога и рвота, боли в желудке и кишечнике– это еще не весь перечень свойств картофельного сока.

При лечении язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, традиционная медицина применяет картофельный сок в смеси с луговым медом. Общее состояние больных улучшается, болезненные симптомы исчезают, они идут на поправку. Сок прекрасно заживляет язвы.

Осень и весна- период обострений. Поэтому, больным желательно выпивать картофельный сок с разведенным в нем цветочным медом. При гастритах с повышенной кислотностью, осложненных запорами также очень полезен картофельный сок, так как он замедляет секрецию пищеварительных желез.

Как согревающий компресс используется горячий вареный картофель. Для этой цели немного размятый клубень картофеля выкладывают в холщовый мешочек и прикладывают к больному месту. Для наружного лечения используются противовоспалительные и ранозаживляющие свойства картофеля. Следуя одному из рецептов можно вылечить экзему. На пораженные участки кожи накладывают свежие ломтики картофеля, после чего пораженные места смазывают теплым пчелиным воском. Такую процедуру проделывают 2-3 раза в день. При незаживающих ранах и ожогах I степени (при покраснении кожи) чередуют применение тертого сырого картофеля и аэрозольного препарата прополиса. Боли и воспаление от этого уменьшаются, очищаются и заживают раны.

Для стимуляции дыхания и понижения артериального давления, народная медицина советует отвар и настой цветков картофеля, что связано с содержанием в них алкалоида соланина, который при длительном хранении образуется в молодых побегах, листьях, кожице и плодах. Соланинсодержащие части картофеля, особенно ягод, могут вызвать отравление, нейтрализовать которое можно медом.