Всё о пользе сока

Каждый из нас любит выпить вкусный холодный сок, но мало кто уверен, что в упаковке действительно качественный продукт. Ну а времени на приготовления фреша не хватает. Что же делать в сложившейся ситуации?

Надо отметить, что продукт, который продается в упаковке, не совсем является соком. Вы спросите – как это? А так, что кроме сока в нём содержится вода, сахар и остальные добавки. К примеру, в соке должно быть 70 % фруктового пюре, а в нектаре всего 30%. При приготовлении сока продукт проходит термическую обработку. После неё в нем остается очень мало полезных веществ и витаминов. Запомните, чем дольше обрабатывают сок и чем дольше он стоит открытым, тем меньше полезного в нем остается. Сок советуют выпивать в первые 15 минут, после открытия упаковки.
Для приготовления сока подходят любые овощи и фрукты, за исключением кокоса и картошки. Злоупотреблять соками не надо. В них содержится очень много биологически активных веществ, что приводят к расстройству желудка. Рекомендуется выпивать до 200 мл сока в день. Не правильное утверждение, что сок может заменить овощи и фрукты. Во–первых, при обработке сока из него выходит клетчатка. Во–вторых, в соке очень много сахара, что плохо сказывается на здоровье. Ну и при еде фруктов и овощей вы укрепляете свои зубы, что нельзя сказать о соках.
Запомните, лучше не пожалеть пару минут и приготовить сок самому, чем пойти в магазин и купить его в пакете. Либо же, покупайте продукты и соки у проверенных продавцов, таких как торговый центр "Мега белая дача" и другие.